Andız özü, Toros dağlarının yüksek rakımlarında yetişen andız ağacının kozalaklarından elde edilen geleneksel bir şifa kaynağıdır. Yoğun aroması, koyu kıvamı ve doğal yapısıyla özellikle kış aylarında tercih edilir. Doğal antioksidanlar ve mineraller açısından zengin olan andız özü, geleneksel Anadolu sofralarının vazgeçilmez tatları arasında yer alır. Katkısız üretim yöntemiyle hazırlanan bu ürün, kahvaltılarda, tatlılarda ve bitki çaylarının yanında keyifle tüketilebilir.