Andız pekmezi, Toros Dağları’nın eteklerinde yetişen andız ağacının kozalaklarından geleneksel yöntemlerle üretilen özel bir pekmez çeşididir. Koyu kıvamı ve kendine has aromasıyla bilinen bu lezzet, Anadolu’da yüzyıllardır şifa niyetine tüketilmektedir. Doğal antioksidanlar ve mineraller bakımından zengin olan andız pekmezi, özellikle solunum yolları rahatsızlıklarına iyi gelmesi, öksürüğü hafifletmesi ve bağışıklık sistemini güçlendirmesiyle öne çıkar. Kahvaltılarda, bitki çaylarının yanında veya doğal tatlandırıcı olarak kullanılabilir.
EN
